髪に良いレシピ♪ さわらの味噌焼き
こんにちは。
ヘアケア専門店レフィーネ店長のシオヤマです。
今月のレフィーネキッチン『さわらの味噌焼き』
魚ヘンに春と書いて「さわら」。今が旬のヘルシーな白身魚です。
青魚に多いDHAやEPAが多く含まれており、血液をサラサラにするとされています。
健やかで美しい髪にはまず血行の良い頭皮を作らねばなりませんから、
積極的に取り入れたいですね。
味噌は大豆を発酵させることによって、大豆に含まれるイソフラボンが増幅されているのだとか。
イソフラボンには髪の育成に必要な物質が含まれているので、こちらも髪には良いもの。
もちろんイソフラボンは女性ホルモンと同じ働きをするといわれるので、
女性にうれしい成分です。
春らしく菜の花を添えて、いつもの食卓に花を添えてみませんか。
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本日も最後までお読みいただきまして
まことにありがとうございました。
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